chez Shibata

PÂTISSERIE
CHOCOLATIER
SALON DE THÉ

chez Shibata
chez Shibata
chez Shibata

柴田西点Chez Shibata以多治见、名古屋为代表,并以亚洲为中心,开设了超过10家店铺
在全世界的美食家们追求日本的技术和味道的现今时代
以法国西点的传统和技术为基础,持续传播富有特色的甜品

FRESH CAKES

根据厨师的灵感,随季节变迁而变化的新鲜蛋糕发生令人惊叹的变化。

LINEUP
GOURMANDISE

GOURMANDISE

MONT BLANC 2021

MONT BLANC 2021

MONKINTON

MONKINTON

LA BISE

LA BISE.

AGRUME YUZU

AGRUME YUZU.

FRESH CAKES

BUTTER CAKES

介绍采用精选的原材料和精湛工艺烘焙的传统点心及原创西点。

LINEUP
BUTTER CAKES

CHEZ SHIBATA
NAGOYA

RENEWAL OPEN

OWNER CHEF

柴田 武

TAKESHI SHIBATA

TAKESHI SHIBATA

孩提时代就与母亲一起制作菜肴和西式点心,并拥有称为专业西点师的梦想。
柴田西点Chez Shibata 于1995年开业。
现在,每月有一半时间在日本与海外从事西点创作和员工指导,此外,还在日本国内和海外广泛活跃于从企业咨询到现场制作演示和电视节目演出等领域。
是一位秉持日本的武士精神,并兼具全球风格的西式面点师。

TAKESHI SHIBATA
ONLINE SHOP